Nous connaitre

Située à 20 minutes de Paris, attenante au parc du château de Versailles, la cueillette de Gally, membre-fondateur du réseau « Chapeau de paille » vous ouvre ses champs depuis 1983.

Nos 60 hectares de productions maraîchères, horticoles et arboricoles sont cultivés selon les principes de l'agriculture raisonnée.

Nous vous proposons un large éventail de variétés de fruits et légumes sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leur adéquation avec notre terroir.

Venez découvrir au fil des mois nos nombreuses variétés de fraises, myrtilles, framboises, groseilles, tomates, aubergines, courgettes, pommes de terre, salades, haricots, pommes, prunes, coings...et composer de magnifiques bouquets de pivoines, tulipes, lys, alstroméirias, fleurs champêtres, glaïeuls...


Retrouvez à quelques centaines de mètres de la cueillette notre magasin. Vous y trouverez de nombreux produits locaux en circuit-court ainsi qu’un large choix de végétaux, de décorations d’intérieur et d’extérieur. Vous pourrez faire une halte au Café Gally pour une pause gourmande. Vos enfants pourront quant à eux participer aux activités de notre Ferme Ouverte située à proximité : rencontre avec les animaux de la ferme ou ateliers ludiques et pédagogiques.

 
Une agriculture responsabLeNous pratiquons une agriculture dite "raisonnéee" cette agriculture n'exclue pas l'utilisation d'engrais de synthése ni de produits phytosanitaires, mais elle en fait usage de manière réfléchie et restreinte.

Quelques exemples de nos pratiques et engagements:

-Nous enrichissons chaque année nos sols en leurs apportant plus de 1500 tonnes de fumier et compost et semons des engrais verts
-nous pratiquons la rotation des cultures, le paillage de parcelles, l’utilisation de plastiques biodégradables ainsi que le faux semis, le binage mécanique et manuel pour limiter les mauvaises herbes
-nos champs sont bordés d’arbres et de haies servant de refuge à des nombreuses espèces animales, afin de préserver et favoriser la biodiversité
-nous pratiquons la confusion sexuelle et avons recours à des auxiliaires de culture afin de limiter le développement d’insectes nuisibles pour nos cultures
-nous observons régulièrement la microfaune de nos parcelles et privilégions toujours  les méthodes alternatives, nombre de nos traitements sont utilisés en bio (cuivre, souffre, argile, écorce d’orange…)
-nous sommes éleveur-producteur d’abeilles : nous multiplions sur notre cueillette des essaims et produisons également du miel (nous n'utilisons pas de néonicotinoïdes)
-nous sommes certifiés BIO sur 40 hectares de céréales que nous cultivons dans le parc du château de Versailles

-le cueillette est certifiée HVE depuis juillet 2021 (Haute Valeur environnementale). Nos engagements portent sur 4 thèmes : la gestion des ressources en eau, la préservation de la biodiversité, la fertilisation et un recours raisonné aux produits phytosanitaires en privilégiant des méthodes alternatives plus respectueuses de l'environnement.

Nous privilégions et généralisons des méthodes de culture et des pratiques préventives et curatives naturelles. Lorsque nous nous trouvons dans une impasse et que le sort de notre production en dépends, nous prenons la décision d'intervenir chimiquement sur certaines cultures (dans ce cas nos parcelles sont fermées à la récoltes pendant une durée légale définie)...

                                                                                       Découvrez nos pratiques agricoles